Butaș viță de vie Merlot

Caractere ampelografice

• Soiul este destul de neomogen; biotipurile din care este compus diferă între ele în ceea ce privește fertilitatea și forma buchetului.
• Mugure cu apex expandat, pufos, verde-albicios.
• Frunze medii, pentagonale, cu cinci lobi, ondulate, verzi.
• Sinusul pețiolului în formă de U.
• Ciorchini medii, piramidali, cu peduncul verde mai mult sau mai puțin rozaliu.
• Greutate ciorchine: 120 g.
• Bobul rotund, mediu, albastru-violet; consistență medie, coajă pruinoasă; pulpă suculentă, dulce, cu o aromă erbacee mai mult sau mai puțin intensă.

Atitudini de cultivare

• Viță de vie medie.
• Lăstari scurți cu vegetație echilibrată, în general.
• Se adaptează la diferite tipuri de sol și climă, cu excepția celor care sunt excesiv de calde și uscate, dacă nu sunt susținute de irigarea frecventă.

Creșterea și tăierea

• Se adaptează diferitelor forme de tăiere.
• Prin urmare, poate fi crescut ușor chiar și în forme libere complet mecanizate.

Perioada de înflorire: mai-iunie.

Perioada de maturare: luna septembrie.

Producție: abundentă și constantă; la aceeași încărcare a mugurilor este mai productivă în sistemele de tăiere lungi decât în cele scurte.

Recolta: 10-15 t/ha.

Sensibilitate la boli și adversități

• Sensibilă la putregaiul acid.
• Destul de sensibil la temperaturile scăzute de iarnă.

Potențial enologic

• Dă vinuri de o anumită finețe și tipicitate, de o culoare roșie destul de intensă și de o aromă caracteristică ușor alcoolică, fructată, aromată, cu tendință la aciditate scăzută.
• Când este amestecat cu Cabernet, acesta își poate completa calitatea.

Zone în care se cultivă acest soi de viță de vie

• În țara noastră se cultivă mai ales în podgoriile din sudul Moldovei, Olteniei și Munteniei.

Magazin Dabacco

Online

Salut! Trimite mesaj pe whatsApp