Butaș viță de vie Pinot Noir

Caractere ampelografice

• Soiul nu este omogen, prezentând  biotipuri care diferă, în funcție de forma frunzei, mărimea și forma buchetului, cantitatea și calitatea producției.
• Mugure cu vârf alb, extins mediu.
• Frunze medii, rotunjite, cu trei lobi, groase, de culoare verde închis.
• Sinusul pețiolar deschis în formă de V.
• Struguri medii-mici, destul de ușor de cules; coajă neagră,  subțire; pulpă cu aromă simplă.

Atitudini de cultivare

• Viță de vie cu vigoare medie.
• Lăstari ramificați.
• Se adaptează la diferite soluri, atât timp cât nu sunt excesiv de fertile și umede; preferă climatul temperat și nu excesiv de cald.

Creșterea și tăierea

• Se adaptează diferitelor forme de creștere și tăiere, atât timp cât nu este prea extins.

Perioada de germinare: medie-timpurie.

Perioada de maturare: devreme.

Producție: bună și constantă.

Sensibilitate la boli și adversități

• Este sensibilă la putregaiul acid și puțin la cloroză, astfel încât în ​​clime cu umiditate ridicată este necesară tăierea verde atentă.

Potențial enologic

• Se obține un vin de înaltă calitate.
• În vinificația roșie dă un vin delicat care este rafinat semnificativ odată cu trecerea timpului.
• În vinificația albă, pentru prepararea vinului spumant, dă un vin caracteristic, excelent pentru buchetul său aromat.

Zone în care se cultivă acest soi de viță de vie

• În România se cultivă în podgoriile din Drăgășani, Dealu Mare, Transilvania, etc.

Magazin Dabacco

Offline

Salut! Trimite mesaj pe whatsApp

In curand vom fi online