Măr Granny Smith

Măr Granny Smith este un soi obținut în Australia, din polenizarea liberă a soiului Frenck Crab și este selecționat în anul 1868. Pomul este de vigoare medie, intră repede pe rod, iar coroana este răsfirată și rodește pe ramuri lungi și scurte.

Perioada de coacere: luna octombrie. Fructele se pot păstra proaspete o perioadă lungă de timp.

Fructele sunt mari (aprox. 200g), sferice, cu pieliță groasă, de culoare verde-vibrant, cu puncte albe subcutanate, care fac acest soi inconfundabil. La cules sunt acoperite de pruină. Pulpa este alb-verzuie, crocantă, acidulată. Merele Granny Smith rezistă la păstrare 8-10 luni.

Este un soi preferat și pentru culoarea sa neobișnuită fiind preferat de copii, paradoxal, în dauna soiurilor roșii și galbene. Merele Granny Smith sunt folosite intens în bucătărie și sunt excelente pentru diabetici, datorită conținutului scăzut de zahăr.

Portaltoi : M 106. Portaltoi de vigoare mijlocie cu înrădăcinare bună. Portaltoi rezistent la ger. Compatibilitate bună cu soiurile de măr.

Instrucțiuni de plantare pomi fructiferi:

• se poate cultiva pe aproape orice tip de sol
• distanta între rânduri trebuie să nu fie mai mică de 4-5 m, pentru a asigura spațiul de lumină necesar. Pe solurile cu fertilitate naturală ridicată, distanțele de plantare trebuie mărite, deoarece pomii cresc mai voluminoși.
• groapa de plantare să fie potrivită pentru rădăcini aprox. 60*60
• fasonarea rădăcinilor se face pentru împrospătarea secțiunii la rădăcinile de schelet mai groase de 3-4 mm, rădăcinile subțiri, se scurtează la 1-2 cm, iar cele uscate se pot suprima de la bază, pentru a stimula apariția altora noi.
• se mocirlesc rădăcinile pentru stimularea de noi rădăcini și vindecarea celor rănite, se plantează imediat
• se așează pomul cu rădăcinile răsfirate în gropile făcute anterior astfel încât altoiul să rămână deasupra solului și se pune pământ mărunțit.
• se scutură ușor pomul pentru ca pământul să pătrundă bine între toate rădăcinile, se tasează, apoi continuăm să punem pământ și tasăm până ajungem la nivelul solului.
• se udă, se tasează apoi se face un mușuroi larg în jurul trunchiului pentru a proteja rădăcinile de ger.