Mar Pinova este un soi de vigoare mijlocie, originar din Germania. Este un soi autosteril, are nevoie de polenizator, Golden Delicious, Jonathan, Starkrimson. Este rezistent la boli, intra repede pe rod si rodeste abundent.

Inforire: medie spre tarzie.

Perioada de recoltare: Sfarsitul lunii Septembrie.

Fructul este de marime medie, 130-160 g, ovo-sferic. Este dulce-acrisor, perfect echilibrat, cu o aroma specifica deosebita. Pulpa este tare, crocanta, zemoasa. Coaja este tare, coloritul de baza – verde-galbui, parte insorita portocaliu-rosiatica.

Fructele pot fi pastrate 4-5 luni in depozite normale si pana la 12 luni in depozite cu temperatura controlata. Se recomanda pentru consum in stare proaspata.

Instructiuni de plantare pomi fructiferi:

se poate cultiva pe aproape orice tip de sol
distanta intre randuri trebuie sa nu fie mai mica de 4-4 m, pentru a asigura spatiul de lumina necesar. Pe solurile cu fertilitate naturala ridicata, distantele de plantare trebuie marite, deoarece pomii cresc mai voluminosi.
groapa de plantare sa fie potrivita pentru radacini aprox 60*60
fasonarea radacinilor se face pentru improspatarea sectiunii la radacinile de schelet mai groase de 3-4 mm, radacinile subtiri, se scurteaza la 1-2 cm, iar cele uscate se pot suprima de la baza, pentru a stimula aparitia altora noi.
se mocirlesc radacinile pentru stimularea de noi radacini si vindecarea celor ranite, se planteaza imediat

Merele Pinova proaspete contin apa (78% – 89%), zaharuri (8-17%), acizi (0.15-1.20%), substante tanoide, substante pectice, proteine, saruri minerale, provitamina A, vitamina C, vitamine din grupa B, si alte substante. Merele contin intre 46-84 calorii la 100 g.