Actipasa 1kg

ACTIPASA 1kg

Activator de fermentație anorganică asimilarea rapidă de către drojdiile implicate în fermentarea alcoolică.

AVANTAJE

Facilitează multiplicarea celulelor.

Asimilarea timpurie a tiaminei scurtează faza de latență celulară și permite pornirea mai rapidă a fermentației.

MOD DE ACȚIUNE

Compensează lipsa azotului din must.

Facilitează  diviziunea celulară. Asimilarea timpurie a tiaminei reduce faza de latență celulară și permite o pornire mai rapidă a procesului de fermentare.

Sulfat de amoniu 

Sursă de azot anorganic, de o asimilare rapidă.

Permite sinteza aminoacizilor și proteinelor.

Tiamina (vitamina B1) 

Activează creșterea celulară, coenzimă fundamentală la decarboxilarea cetoacizilor și limitează producerea acidului piruvic și acetaldehidei.

MOD DE UTILIZARE

Se dizolvă într-un raport de 1:10 în apă sau must şi să se adauge  în cisternă asigurând o omogenizare perfectă.

Supliment nutrițional la fermentație 10 – 30 g/100L.

Se păstreze în ambalajul său în locuri uscate, aerisite și lipsite de miros.