Metabisulfit de Potasiu 15g

METABISULFIT DE POTASIU

METABISULFIT DE POTASIU- conservant alimentar- sub formă de pulbere sau cristale, se prepară prin dizolvarea în apă sau în vin a dozei stabilite în funcție de cantitatea de vin dorită a fi tratată (raport METABISULFIT DE POTASIU- vin 1 l la 10 părți), soluția obținută având rol antioxidant și de regulator de fermentație controlată;

MOD DE ACȚIUNE

Tratamentul se poate repeta și primăvara, în momentul în care vinul începe a refermenta;

METABISULFIT DE POTASIU – conservant alimentar ce se utilizează cu succes în industria conservelor de legume și fructe (dulceață, gem, peltea, murături, etc);

Vinul va putea fi consumat după 15-21 zile de la efectuarea tratamentului,

Odată cu efectuarea tratamentului de sulfitare se poate efectua și bentonizarea vinului, operațiune ce va asigura limpezirea vinului.

MOD DE UTILIZARE:

15 g/100 l pentru vinuri roșii;

20 g/100 l pentru vinuri albe și roze;

18,5 g/ 100 l pentru vin spumant de calitate;

10-15 g/100 kg produse conservant legume și fructe.