Tannisol 10g

TANNISOL

Produs complex cu acțiune antiseptică și antioxidantă pentru protecția vinului și a sucului.

Când este utilizat în vin, previne cele mai frecvente defecte ale vinului, cum ar fi bacteriile acetice și corpirea și protejează împotriva modificărilor cauzate de oxidare (brunirea culorii, aspectul neclar, pierderea aromei) în timpul  transportului, vreme caldă și depozitării. Când este folosit în vinuri limpezite și filtrate menține claritatea.

Când este adăugat la must înainte de fermentația alcoolică, este antiseptic efect ce favorizează microflora selectată pentru o fermentație completă și de bună calitate.

TANNISOL previne și remediază casarea vinurilor și alte defecte ale vinurilor, protejează vinul împotriva efectului de oxidare și păstrează vinul clar și limpede, inclusiv pe cele filtrate.

AVANTAJE

În must, înainte de începerea fermentației alcoolice: 

• pentru a preveni oxidarea
• pentru a promova dominanța drojdiei selectate sau a microflorei cele mai potrivite pentru fermentație
• pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor acetice sau a altor defecte care afectează calitatea vinului.

În vin:

• pentru a preveni oxidarea și dezvoltarea microorganismelor de alterare, în special în timpul depozitării, la rafturi, în timpul transportului și în perioadele calde.
• de asemenea eficient în păstrarea vinului în vase parțial umplute.

DOZAJ

1 plic/hL pentru must înainte de debutul fermentației.
1 plic/hL pentru vin roșu finit și ca preventiv.
2 plicuri/hL pentru vin nefiltrat si ca masura curativa.
3 plicuri/hL pentru vinuri dulci.

INSTRUCȚIUNI DE APLICARE

Se dizolvă într-o cantitate mică de apă sau vin și se adaugă uniform la must sau vin.